三七,又称“金不换”,主产于云南文山壮族苗族自治州,故文山三七被誉为“南国神草”,是药中之宝。《本草纲目拾遗》中记载:人参补气第一,三七补血第一,味同而功奕。《中国医学大辞典》记载:三七能通能补,功效最良,是中药之最珍贵者。
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