32亩任你摘！快来文山尝鲜无刺黄泡

发布时间：2022-03-25 16:08:48 阅读 29607

春天不仅是看花的季节，也是享受各种野菜野果的季节，香椿、雷公菜、马桑、黄泡……朋友圈里的小伙伴们已经开始蠢蠢欲动：文山哪里可以采黄泡？想带孩子去又怕被刺戳手。记者现在就给大家介绍一个好地方，这里的黄泡不仅多，还不带刺，简直就是周末遛娃的好去处。

32亩无刺黄泡进入成熟期

3月24日，记者走进位于文山市新平街道高末村（职教园区附近）的正绿农业科技（文山市）有限公司无刺黄泡、黑泡采摘示范园内，只见一垄垄2米多高的黄泡长势良好，成串的果实压弯了枝头，有的已进入成熟期，金黄饱满的果实让人垂涎欲滴，吸引不少游客前来采摘。

“这几天开始有人来摘了，所有的黄泡都不喷洒农药，绿色安全食品，正确的吃法是大把大把地往嘴里送，这样才有感觉。”种植户纳正贤一边示范黄泡的豪横吃法，一边向记者介绍。

据了解，这片无刺黄泡共有32亩，都是去年1月栽种的，现有2.5米高，且全部挂果，目前已进入成熟期，已开始对外开放。纳正贤说，黄泡是一种耐寒耐旱、生命力十分顽强的植物，果实富含维生素C、糖和有机酸等。野生黄泡量小且不易采摘，无刺黄泡的培育满足了大家的尝鲜需求。为保证黄泡的品质，平时只用定期浇水就行，既不喷洒任何农药，也不施加化肥，移栽时在地上铺一层防草布，既保证了果实的安全无害，又节约了管护成本。“黄泡不仅挂果率高，还有75~80天的采收期，这些黄泡从现在开始，可以一直采摘到6月初。”纳正贤介绍。

“我是负责在这里看守的，这些黄泡没打过药，又好吃，我今天摘了一箩，晚上带回家给小孙孙吃。”杨志福大爷告诉记者，从开始移栽他就在这里看管，除了定期浇水，完全不需要管理，这几天黄泡开始成熟，晚上他都会摘一些带回去，家里人都说好吃。

“这个黄泡和野生的比起来，汁水更多，颗粒更大，口感也好，真的是儿时的记忆，最关键的是没有刺，摘起来很方便。”市民马海雷听说这里有无刺黄泡，便约上几个好玩的朋友一起过来体验、尝鲜。

花费5年时间培育

无刺黄泡、黑泡种苗

在种黄泡之前，纳正贤是搞建材的，突然转行源于儿时的喜爱和一次偶然的机会。纳正贤告诉记者，从小他就爱吃本土的野生泡类，每次上山采摘时心里都在想，要是没有刺就好了。一次，他无意间在香格里拉了解到有人栽种了10万余亩树莓，实地参观后，他发现那个树莓与文山本土的野生黄泡极其相似，当时便萌生了驯化培育无刺黄泡、黑泡的想法。

说干就干。回来后，纳正贤上网查阅了很多资料，又先后到江苏、山东等地进行考察，2015年，他正式着手驯化培育无刺黄泡、黑泡。其间，他高薪聘请研发人员用本土的野生黄泡、黑泡不断进行实验，驯化培育无刺种苗。5年时间里，纳正贤有着无数次的失败，培育的8万多株种苗只活下来132株，受到了家人、朋友以及股东的质疑。由于精神高度紧张，他曾一度患上重度抑郁，血压几度飙升，但却从未想过放弃。凭着这股不服输的劲，培育工作终于在2020年8月迎来转机，土壤、消毒、温度、湿度以及阳光、药水的比例等细节被一一攻克，他成功驯化培育出了脱毒无刺黄泡、黑泡种苗，存活率稳定在95%以上。

目前，纳正贤驯化培育出的品种，一年四季均可栽种，每亩可种158株，种满一年后亩产量可达2吨左右。同时，在管理方面也比较容易，除采摘和栽种时需要请人帮忙，平时一个人就可以打理。通过宣传，他培育出的无刺黄泡、黑泡被更多人知道，许多外省人到文山找他购苗。“半年的时间，云贵川都有了无刺黄泡、黑泡采摘园，一次性购买10亩以上树苗的有90多人，有些直接订购40、50亩的苗。”纳正贤介绍，目前找他购苗的客户主要来自普洱、临沧、景谷、景洪、芒市、保山、大理、楚雄和四川、贵州等地。

做大做强产业

研发更多深加工产品

“下一步，我打算进一步做大产业，开发一些深加工产品。”对未来的发展，纳正贤有着更远大的目标。他说，建设示范采摘园只是第一步，主要是为了唤起更多人儿时对黄泡的美好记忆。为让更多人能品尝到黄泡、黑泡的味道，目前，他在昆明、曲靖、建水、蒙自、文山等地共建有7个无刺黄泡、黑泡示范采摘园。接下来，他将会采摘部分鲜果进行试验，开发更多的深加工产品，包括酸奶冻干产品、酵素、果酒、饮料等，让黄泡、黑泡走进商超，被更多人了解、喜爱。