拼经济 文山在行动 | 预计助农增收3亿元！文山市红甸乡首批山药开挖

文网讯 “红甸山药”是文山市红甸乡的一张产业名片，是当地群众增收致富的“一颗药”。眼下，广大种植户瞄准山药早熟商机，抢“鲜”上市，种植基地里一派繁忙的丰收景象

近日，记者来到红甸乡茂克村山药种植地里看到，高低起伏的山药藤蔓郁郁葱葱，似一片山药林海。有着6年种植经验的马连增凭着对行情的熟悉以及对山药成熟度的把握，提前开挖抢占市场。在他家地里，10余名工人挥舞锄头，一根根山药被采挖出来，仿佛空气中都飘着软糯的清香味，丰收的喜悦洋溢在他的脸上。

马连增告诉记者，这些年红甸山药的效益一直不错，他家从2018年的7亩地已扩种到现在的40亩，目前开挖的20亩早早就被批发商全部预定，40亩产量预计达到20万斤，今年纯收入预计可达30万元。

红甸山药产量大、销售时间长且品质好，引得不少收购商慕名前来。有着20多年收购经验的周老板每年都提前与种植户联系并到地里收购，他告诉记者，从6月初到目前已经收了3万斤左右，按照目前的行情，今年预计要收购15万斤红甸山药。

近年来，随着种植技术日益成熟，红甸山药的种植规模日渐扩大，越来越多人参与到山药种植中。每年除了收购商上门收购外，文山市红宏种植养殖农民专业合作社都会对红甸山药进行统一收购、统一销售。合作社理事长马自然介绍，通过多年发展，红甸山药名声在外，产品早已远销成都、广东、上海等地，获得广大客商及消费者青睐。红甸乡红宏种养殖农民专业合作社理事长马自然介绍，目前合作社已收到来自浙江温州1万吨山药订单，接到订单就意味着农户的销路和山药的价格有了保障，今年预计收30万吨山药。

为解决农户销售的后顾之忧，合作社于2019年投产运行山药加工厂，每年大量收购鲜山药进行干片加工，可全年销售，利润比鲜山药每吨多出1000多元。2021年起，合作社积极与云南农业大学合作，通过一方投入资金一方投入技术的方式，研发一款以“红甸山药”为原材料的深加工产品也有了成果。

据了解，因挖得早，抢“鲜”上市，山药价格较为可观。目前，红甸山药亩产量能达到5200斤，品质较好的市场价格为4元每市斤，较小的果价格为1元每市斤，平均每亩纯收入可达8000元。红甸乡共种植1.5万亩，预计带动群众增收1.6亿元，辐射周边乡镇近3万亩，助农增收近3亿元。

（来源：文山市融媒体中心）

（编辑：唐雪娇 排版：冯鹤 责编：关韦伟 终审：徐昌建）