李云龙：加大监管力度做好食品安全督查保障工作

文山市新闻网讯  1月5日，州委常委、市委书记李云龙带队对文山市的食品供应与食品安全工作进行实地检查。

春节将至，食品供应与食品安全牵动着文山市委、市政府领导的心，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让老百姓在节日期间购得安心、吃得放心。

州委常委、市委书记李云龙在副市长刘斌及市场监督管理局的相关负责人的陪同下深入文山市会来商贸有限公司，对该公司销售的食品粮油等商品进行了实地检查，详细询问了解货源组织、商品种类、市场供应、进货渠道及商品销量等情况。在认真听取公司负责人情况介绍后，李云龙反复叮嘱公司经营者一定要严把食品进货关，坚决不销售来源不明、过期变质等不合格食品，不要让影响群众人身健康和安全的食品流向市场，确保春节期间广大群众有一个安全放心的食品消费环境。

李云龙说，依法严厉打击制假售假的不法行为，要确保舌尖上的安全，比如说这把面条或者某样商品是在哪里生产，你有过这些二维码可以扫，或者你可以追溯，然后再往前面，比如说这个是粮食制品种是种在哪里，是哪个地方的小麦，都是可以追溯的。

在文山源昇社会超市，李云龙与超市负责人亲切交流食品市场供应和安全状况，认真查阅了食品检验数据和进货工作台帐，走到蔬菜及肉类售卖区查看售卖情况，要求企业进一步树立诚信经营和食品安全意识，落实食品安全管理措施，为老百姓提供安全放心的食品。

李云龙又先后进入食品加工企业、学校食堂、餐饮店、恒丰农贸市场、三鑫水果批发市场进行检查，每到一处他都与企业负责人、销售人员亲切交谈，仔细询问食品的进货渠道、质量管理和农残检测安全检验情况，认真查看食品生产信息和检验报告是否完整，食品安全工作制度是否得到落实，了解肉类、蔬菜等生活必需品的价格变化。他要求，各食品企业要时刻将质量安全牢记心中，有关部门要加大巡查抽检力度，市场管理者要增强食品安全意识，严格管控进货关口，全力确保我市春节市场食品安全和繁荣稳定。

李云龙强调，春节期间是物资供应和食品消费的高峰期，食品安全与人民群众的身体健康有着直接联系，各级食品安全监管部门，要严格落实习总书记对食品安全工作的指示，要认真做好食品安全保障工作，要针对节日期间食品消费特点，以商场超市、批发市场、农贸市场为重点区域，以餐饮单位、生产经营食品企业等为重点单位，进一步加大督查和检查力度，严厉打击食品安全违法行为，确保“舌尖上的安全”。

   记者：曾练平