文山市：生鲜超市遍地开花 优质服务“近”享便利

近年来，文山市区内的生鲜超市越来越多，这些生鲜超市大都依附小区，开设在小区的临街一侧，以服务小区住户为主。对于广大市民来说，家门口的生鲜超市，让他们能够“近”享便利，出门一公里半径内就能买到菜。这些生鲜超市在市场竞争中不断提升商品质量、服务意识等，市民的购买体验越来越好，在一定程度上提升了市民的幸福感。

“距离近、服务好、菜品鲜、环境好。”这是生鲜超市给人的普遍印象。如何在激烈的市场竞争中存活下来，不仅要在“生鲜”二字上“大做文章”，同时还需要增强服务意识，提升服务质量。位于在水一方小区的优优超购智慧社区生鲜超市，是该小区3家生鲜超市中的一家。该生鲜超市负责人邹龙说：“我们建了一个客户微信群，每天更新商品信息，为客户免费提供送货上门服务。”送货上门并不是一种全新的服务理念和方式，但如何让消费者将这项服务用起来，却考验着经营者的智慧。

每天一大早，邹龙都会把当天的蔬菜、水果、肉类等生鲜食品逐一拍照发到群里供大家做采买参考。“客户看到照片后，就会把需要的东西发在群里，我们再进行配送。”邹龙说。“照片能看出蔬菜是否新鲜，我会直接勾出自己想要的菜品，比如白菜要哪一颗，这大大便利了我们这些不方便出门买菜的宝妈。”住在该小区的杨女士说。

“老板，帮送两个土豆。”“老板，帮送两斤米线。”每天上午8点左右，邹龙的客户微信群里便开始热闹起来了。在群里，每个成员的备注名就是自家的门牌号。“我们会在最短的时间内将商品送达客户家，客户就是上帝，一两块钱的东西我们也帮送。现在我的群里已经有300多名客户了。”邹龙说。

据了解，目前文山市的生鲜超市送货上门服务并不存在“起送价”，甚至有时候卖出东西的价值还抵不上人工跑腿费。为了保证菜品的新鲜度，同时也让菜价得到控制，各生鲜超市的工作人员每天都要去批发市场挑选蔬菜、水果、肉食等产品。就是这样的“亏本买卖”，让各生鲜超市培养出了自己固定的一批消费群体。随着市场的不断发展和完善，社区生鲜超市只有站在消费者的角度想顾客之所想，降低商品价格，加强商品质量把控，提升服务意识、服务质量，才能在市场上走得更远、更好。

（记者：杨白苹）

（编辑：曾炜炜 排版：张振飞 审核：梁丹）