文山市新街乡老寨村委会300多亩茶叶
生机盎然
茶香四溢
沿着蜿蜒曲折的公路,来到新街乡老寨村委会奶白茶基地,基地内一排排错落有致的茶树抽芽吐绿、生机盎然,空气中弥漫着淡淡的茶香。几十名村民挎着小竹篓散落于茶垄间,手指在茶树间不停翻飞,按照采摘标准,收获今年的“金叶子”。
“要严格按照一芽一叶的标准采摘,有虫吃过的不要、有病斑的不要……”茶地里,种植户吴兴能正在向采茶工人讲解奶白茶采摘的方法和技术要领。吴兴能告诉记者,正确的采摘技术对于奶白茶品质很重要,为了确保茶叶的最佳采摘,他们每年都会聘请周边村民来帮忙,这也让不少周边村民增加了收入。
“在茶地采茶的大多是附近村民,随着气温渐升,清明节前后成为集中采摘春茶的高峰期,这几天基地每天采茶工人有40—50人,平均每天采摘的鲜叶有200多斤。”种植户吴兴能说。
吴兴能告诉记者,新街乡属亚热带季风气候,大部地区冬无严寒,夏无酷暑,加上独特的土壤环境,充足的日照,特别适宜白茶生长。因此,在2019年,他偶然了解到奶白茶的种植效益后,便与表兄刘崇高和感兴趣的几个村民前往贵州乌蒙利民农业开发有限公司考察,并在年底通过流转土地,合伙种植了特早奶白茶和黄金芽两个品种共计300余亩。
“我们和种植户签订了合同,由公司负责提供茶苗渠道和技术指导,按照奶白茶130元-150元每斤、黄金芽80元每斤的价格保底收购,并负责加工以及后期销售。像我的茶地,这两年每年可以收1吨以上茶叶,收入约三十万元。” 吴兴能介绍说
近年来,随着种植技术不断提升,茶叶长势越来越好,更多的人加入了种植,茶叶种植面积也在逐年增加。“5年内我们要把这个茶叶种到2000亩。”望着满园茶色,兄弟俩信心十足。
“现在的茶叶还在小苗期,每年的产量还是比较低的,每亩产20多斤。但是两三年之后,茶叶就会到丰产期,到时候收入至少要翻10倍。”种植户刘崇高说。
随着茶叶的采摘,茶山下的茶叶加工厂也热闹了起来。在文山市平坝镇的茶叶加工厂内,一股股茶香扑鼻而来,一排排制茶机械整齐排列着,一筐筐刚采摘下来的鲜叶经过称重后,在茶叶烘干机上等待着后续工序。
贵州乌蒙利民农业开发有限公司技术员杨超介绍说:“白天采茶,我们下午、晚上加工,一刻不耽误。自开采以来,我们已加工了鲜叶1600多斤,制作茶叶成品400余斤。”
“加工厂距离白茶基地仅需十几分钟车程。”吴兴能介绍,去年,公司根据需求,在平坝镇设立茶叶加工厂,引进茶叶烘干机、茶叶提香机、摊凉机等现代化设施,建成一条茶叶加工生产线,最大程度保证茶叶的新鲜。
“茶叶加工完成后,我们都会及时发往公司,由公司根据茶叶的品质进行分级,再通过线上线下销往江浙一带,好的成品茶能卖到3000至6000元一斤。随着这边的茶叶种植规模扩大,产量更高,我们也准备重新选址,建设一个设施更齐全、规模更大的茶叶加工厂,引进更多的技术人员,来带动更多的农户种植。”贵州乌蒙利民农业开发有限公司技术员杨超说
据了解,目前已有10多名农户与公司签订合同,涵盖新街乡湾子寨、牛么底,平坝镇下营盘等地。
春茶漫山香
枝叶总关情
一株株茶树
萌出的不仅仅是春天的芽叶
更是文山茶农们
用自己的汗水和智慧
描绘出一幅令人向往的
“有一种叫云南的生活”美丽画卷
(来源:非常文山)
(编辑:谢思思 排版:陆军 责编:侯佑琴 终审:资云波)
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