文山市开展大力推动落实食品安全“两个责任”工作机制业务提升培训会

文网讯 日前，文山市食品安全办专门针对前三季度督导督查学校食堂、食品生产经营企业所存在的问题，以问题为导向，共组织了三场业务提升培训会，共计300余人参加了培训。

第一场培训会议联合市教育体育局专门组织全市辖区内省属、州属、市属各乡镇（街道）中心学校以上公立和私立学校校长或负责食品安全工作的分管副校长开展了一场学校食堂食品安全“两个责任”（以下简称“两个责任”）专场培训；第二场培训会组织了全市组织了17个乡镇（街道）分管食品安全工作领导和食品生产经营企业（含大中型超市、餐饮店）；第三场培训会组织了市市场监督管理局全体干部职工开展了业务提升培训。

培训会上，相关人员通报了前三个季度“两个责任”工作开展情况，并就上半年国务院食品安全办督查组到云南进行食品安全“两个责任”督查，以“四不两直”（即：“四不”：不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，“两直”：直奔基层、直插现场）方式开展调研工作的情况反馈，并强调了当前“两个责任”工作的重要性必要性及应注意的重点和要点。通报了上半年对文山市各乡镇（街道）开展督查时发现的问题。同时，对各学校开展了云南省重点食品（产品）安全信息区块链追溯平台录入业务培训。通报了文山市推动落实食品安全“两个责任”工作机制工作开展情况，讲解了“两个责任”的工作背景、包保干部应落实的属地责任的工作责任、食品生产经营企业应落实的主体责任的工作责任及督导工作过程中应注意的重点工作事项等三个方面的内容。

通过这次业务提升培训，参训人员纷纷表示，懂得了“两个责任”工作机制的重要性必要性，更明白了包保干部、企业主体和市场监管部门各自应履行的食品安全属地责任、主体责任和监管责任，将继续扛实责任，合力推动全市食品安全工作更好地发展。

（来源：文山市市场监督管理局）

（编辑：周秋 排版：张振飞 责编：刘虹 终审：资云波）